Как прорастить семена зелёной гречки

Прорастить зёрна можно в домашних условиях, и это совсем несложно. 

1 этап. Замачивание 
1.1. Взять необходимое вам количество зелёной гречки. 
1.2. Залить её питьевой водой комнатной температуры на 1/3 больше, чем объем сухого зерна, и оставить на 1 час. Посуду для проращивания выбирать лучше побольше, чтобы оставалось место для набухания гречки! Для этого можно использовать пластиковый контейнер, 3-х литровую банку или тазик.
1.3. Через час тщательно промыть гречку водой из-под крана, очистив её от выделенной слизи. 

Если вы замочили гречку, но по каким-то причинам не смогли промыть ее через час, не расстраивайтесь. Можно замачивать гречку и на 8-10 часов. После этого нужно тщательно промыть гречку. В этом случае гречка у вас прорастет через то же самое количество времени. 

2 этап. Проращивание 
2.1. После того, как зелёная гречка промыта, нужно накрыть ее сверху проветриваемой крышкой или чистой тряпочкой и оставить прорастать при комнатной температуре. Плотно закрывать не нужно — важно, чтобы гречка «дышала» и не портилась. Заливать зеленую гречку водой при этом не нужно. Она будет влажной после промывания — этого достаточно! 
2.2. Далее необходимо промывать гречку каждые 8-12 часов, чтобы увлажнить. Это способствует прорастанию. ,
Первые ростки начнут проклевываться уже через первые 8 часов. Но они будут еще слишком маленькие. С момента замачивания гречки до появления хорошо видимых росточков уходит 20-24 часа.

Вариантов использования пророщенной гречки множество! Вот некоторые из них: 

Добавлять в смузи из сладких фруктов — бананов, персиков, нектарин, манго, груш и т.д. 
Добавлять в любые овощные салаты в качестве полезной добавки. 
Готовить салаты, в которых пророщенная гречка — основной ингредиент. 
Делать из пророщенной гречки десерты — например, нежный и вкусный мусс с фруктами. 
В конце концов, просто съесть отдельно от всего! Ну, или добавив капельку мёда, сиропа агавы, кокосового сахара или другого полезного подсластителя. 
и многое-многое другое….

А завтра я поделюсь с вами рецептами приготовления полезных каш из зелёной гречки.

В интернет-магазине graodavida.ru Вы можете приобрести зеленую гречку и муку из зелёной гречки высокого качества. 

Заказ можно сделать на сайте graodavida.ru или по телефону 89242929192. Работает доставка. Оплата при получении. 

Ведите счастливый образ жизни! 

До встречи! 

Бережнева Ирина






Рекомендуемые товары

Похожие новости